Ingrédient pour une personne :
· 40g de bacon,
· 2 feuilles de bricks,
· 1 tranche de chèvre léger,
· 1 CS de crème fraiche 5%,
· Ciboulette,
· ail,
· sel, poivre,
· échalotes...
Préchauffer le four TH5
Emincer le Bacon en fines lamelles. Etaler les feuilles de bricks et les humidifier à peine. Mettre le
bacon le chèvre puis la cc de crème assaisonnée au préalable de ciboulette, etc. ..
Fermer avec un cure-dent et déposer sur une feuille de papier cuisson sur la plaque du four...
attendre 15 à 20 mn déposer une feuille d'alu sur le dessus des aumônières si trop doré par rapport à
la cuisson du reste de la préparation.
Servir sur un lit de salade.
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